Bolo Fit de banana e aveia.

Essa semana eu retornei a dieta, estava uns dois meses fazendo uma bagunça danada na minha alimentação, mas pretendo voltar a minha rotina com todo gás.

Como já dissemos antes aqui no blog os cuidados com os cabelos vão muito além do uso de produtos capilares, pois esses cuidados começam de dentro para fora. Uma boa alimentação garante um cabelo mais forte, brilhoso e hidratado, uma boa ingestão de água também ajuda muito no desenvolvimento dos seus fios.

Uma má alimentação unida a um baixo consumo de água pode causar diversos problemas em suas madeixas: queda, opacidade, ressecamento e quebra dos fios. Pensando nisso vou passar algumas receitinhas de sucos, vitaminas e cardápios que podem ajudar não só os seus cabelos como também a sua saúde. ☺

Segue uma receita de um bolo super gostoso e cheio de nutrientes essenciais para uma boa saúde:

Ingredientes:
2 xícaras de aveia em flocos finos
2 ovos
1 xícara de açúcar mascavo
4 bananas picadas e amassadas
2 bananas picadas
2 colheres de óleo de coco
1 colher de fermento
1 xícara de leite desnatado
Canela em pó a gosto

Modo de preparo:
1° Antes de bater a massa, pegue os ovos, separe as claras da gemas, bata as claras em neve e reserve.
Dica 1: as claras em neve são uma dica que peguei para deixar o bolo fofinho, pois ele não leva trigo e pode ficar solado.

2° Em um liquidificador ou processador bata todos os ingredientes, exceto as 2 bananas picadas e a clara em neve.
DICA 2: deixe para acrescentar o fermento por último, depois de bater bem a massa.

3° Após bater todos os itens até a massa ficar homogênea, pegue um recipiente e acrescente as claras em neve, as 2 bananas picadas.

4° coloque a mistura em uma forma untada com óleo de coco e açúcar mascavo e coloque no forno pré aquecido.

5° deixe assar por 25 min, em média, e faça o teste do palito.

Obs.: o meu bolo não ficou soltinho da forma, mas usei uma forma desmontável então foi fácil desenforma-lo.

Para entendermos melhor como essa receita é maravilhosa segue uma lista de benefícios contidos em cada ingrediente, pois além de gostoso esse bolo faz muito bem a saúde:

Aveia: auxilia o bom funcionamento intestinal, diminui a absorção de gordura e açúcar, dá uma sensação de saciedade, ajuda a controlar o colesterol, reforça o sistema imunológico e combate infecções, possui magnésio e vitamina do complexo B.

Banana: é uma fonte de energia muscular, possui alto teor de potássio e cálcio, evita insônia, combate anemia e ajuda no combate da depressão.

Açúcar mascavo: 100% natural, contem vitaminas do complexo B, é uma fonte de minerais e possui baixo índice glicêmico.

Leite desnatado: possui no máximo 0,05% de gordura, é menos calórico, possui cálcio e proteínas.

Canela: Previne e controla o diabetes, o colesterol, o triglicérides, combate o resfriado, contribui para o emagrecimento, tem ação anti-inflamatória e antioxidante.